a_ji_x_u_m_u_k

Закон подлости - там где можно никак, а там где низя все время хоца...

Самое смешное, что и почитать перед сном нет ничего - все уже днем на работе перечитал по 10 раз

 может поработать? :-)

итак попытка номер 2!

Предыстория. Как-то давным давно жена поведала, что бабушка умеет варить и варит некий очень вкусный и нe менее полезный мед из сосновых шишек...

История. На днях заметил елки во дворе, которые при том же оказались соснами да еще и с шишками. Гугл выдал кучу рецептов отличающихся по сложности, но все гласящие об удивительных лечебных свойствах. Воощем нам не страшен свинной грип или грипповый свин или что там еще есть, если мы сварили мед. Откинув рецепты типа 21-го числа ровно в 12:00 собрать шишки и оставить их в банке на три месяца, или соберите шишки, посыпьте сахером и жуйте свой мед, решил приступить к варке...

Дэй ван: Собрал зеленые шишки. Отварил... засыпал сахаром не скупясь и начал варить. В среднем из всех рецептов время варки должно быть около полутора часа... Варил варил, варил варил (жена смотрела как на папуаса из племени тумба юмба - я игнорировал, ведь если я чего решил я выпью обязательно), варил варил. По описаниям мед готов когда зеленоватый раствор станет темно малиновым. Да и Танька сказала, что ориентир надо брать на цвет наших диванов, что и привело конечно к неудаче. Цвет стал буро малиновым и радости не было пределу - ликование продолжалось пол часа пока "мед" не превратился в карамельку размером 20 на 30 см.

Дэй ту: Не вешать нос Гардемарины - новые шишки нашлись там же во дворе, но брал уже совсем маленькие, с ноготок. Прикинул количества сахара на объем воды и начал. В этот раз я не стал ждать цвет диванов, а за критерий взял вязкость, периодически остужая и проверяя. Мед, когда остыл действительно стал по цвету подходить к интерьеру ливинг рум. На вкус кисловато сладкий с сильным запахом хвои.

НУНАКОНЕЦТА ПОЛУЧИЛОСЬ... терь осталось найти эмалированное ведро и грузить шишки бочками.

Штука действительно классная! Если кто знает еще рецепт кидайте в кaменты :)

Poll #1385013 Хэл-оу
Open to: All, detailed results viewable to: All, participants: 3

Мы знакомы?